Question

1、地溝油長期食用可能會引發(fā)癌癥，下列辨別某瓶裝油是否為“地溝油”的簡易方法，一定涉及化學(xué)變化的是（　�。�

A、看油是否透明

B、聞油是否有異味

C、問油的生產(chǎn)廠家

D、取油燃燒，聽是否發(fā)出噼啪響聲

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成．

解答：解：
A、看油是否透明的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
B、聞油是否有異味的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
C、問油的生產(chǎn)廠家過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
D、油燃燒能生成水和二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．故選項正確．
故選D．

點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．