(2008?泉州)下列生活和生產(chǎn)中的做法合理的是( 。
分析:A、根據(jù)蛋白質(zhì)能變性的原理判斷.
B、根據(jù)霉變花生會(huì)產(chǎn)生有毒的黃曲霉素的情況判斷.
C、根據(jù)氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑判斷.
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒的性質(zhì)判斷.
解答:解:A、用甲醛溶液浸泡海鮮產(chǎn)品,說(shuō)法錯(cuò)誤,因?yàn)榧兹┯卸荆芷茐牡鞍踪|(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,所以A錯(cuò)誤.
B、用含黃曲霉素的霉變花生壓榨食用油,說(shuō)法錯(cuò)誤,因?yàn)槊棺兊幕ㄉa(chǎn)生了黃曲霉素,黃曲霉素有毒,不能食用,所以B錯(cuò)誤;
C、用氮?dú)庾骷Z食的保護(hù)氣,說(shuō)法正確,因?yàn)榈獨(dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,所以正確.
D、用亞硝酸鈉代替氯化鈉作調(diào)味品,說(shuō)法錯(cuò)誤,因?yàn)閬喯跛徕c有毒,不能食用,所以D錯(cuò)誤.
故選C.
點(diǎn)評(píng):食品安全直接關(guān)系到人的生命健康,既是社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,也是中考熱門考點(diǎn).
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(2008?泉州模擬)化石燃料是當(dāng)今人類生產(chǎn)、生活的重要能源,請(qǐng)你根據(jù)提供的信息回答有關(guān)問(wèn)題.
(1)天然氣一般是指在地下自然形成的可燃性氣體,其主要成分是CH4,CH4在足量的O2助燃下,燃燒生成H2O和CO2,請(qǐng)寫出CH4完全燃燒的化學(xué)方程式:.
(2)石油經(jīng)過(guò)分餾可獲得汽油、航空煤油等多種沸點(diǎn)不同的物質(zhì),由此證明石油屬于(選填“純凈物”或“混合物”).汽油中有一種重要成分是辛烷(C8H18),辛烷屬于(選填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”),其中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比為:.
(3)正在研制的一種新型汽油燃料電池是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為能的裝置,但目前這種電池由于不能使汽油完全燃燒而未能推廣使用.當(dāng)科學(xué)家將汽油完全燃燒的問(wèn)題解決后,產(chǎn)生的積極效應(yīng)有:(填標(biāo)號(hào)).
a、提高燃料的利用率
b、減少有毒的碳?xì)浠衔、一氧化碳等污染物的排?br />c、減少炭黑顆粒的產(chǎn)生對(duì)電池氣體通道造成的阻塞
(4)地球上的化石燃料將日趨枯竭,解決人類面臨的能源問(wèn)題是開(kāi)發(fā)新能源,如開(kāi)發(fā)利用:(任舉一例).

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(2008?泉州模擬)在一定條件下,甲烷燃燒的化學(xué)方程式如下:2CH4+3O22X+4H2O,使32.0g CH4和96.0g O2發(fā)生上述反應(yīng)生成72.0g水和m g的X物質(zhì),下列有關(guān)判斷不正確的是( )

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