26、化學(xué)與人類(lèi)生活和生產(chǎn)有著密切關(guān)系．
（1）人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取食物．食物中的主要營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水等六大類(lèi)，其中一定屬于氧化物的是
水
．在下列食物中能提供豐富蛋白質(zhì)的是
B、D
（填寫(xiě)序號(hào)）．
   A．大米      B．雞蛋      C．蘿卜      D．花生米
（2）組成人體自身的元素有50多種，其中含量最多的元素是
氧元素
．當(dāng)人體中缺少某些元素時(shí)會(huì)影響健康，以下疾病可能與缺鋅相關(guān)的是
C
．
    A．貧血     B．佝僂病    C．侏儒癥    D．甲狀腺腫大
（3）現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用到復(fù)合肥料，它的特點(diǎn)是既能同時(shí)供給作物幾種養(yǎng)分，又能充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高．下列物質(zhì)中可用作復(fù)合肥的是
D
（填寫(xiě)序號(hào)）；它含有的營(yíng)養(yǎng)素名稱(chēng)是
鉀元素、磷元素
．
    A．CO（NH2）2 B．K2SO4 C．NH4NO3 D．KH2PO4．
分析：（1）氧化物是由兩種元素組成并且一種元素是氧元素的化合物，雞蛋、花生米中含有豐富的蛋白質(zhì)；
（2）氧元素在人體中含量最高，人體缺乏鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩；
（3）同時(shí)含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱(chēng)為復(fù)合肥．
解答：解：（1）水中含有氫元素和氧元素，屬于氧化物，雞蛋、花生米中含有豐富的蛋白質(zhì)．故填：水；B、D．
（2）人體中含量最多的元素是氧元素，缺乏鋅容易導(dǎo)致侏儒癥．故填：氧元素；C．
（3）磷酸二氫鉀中含有鉀元素和磷元素，屬于復(fù)合肥．故填：D；鉀元素、磷元素．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與人體健康之間的關(guān)系，解答時(shí)要理解復(fù)合肥的特點(diǎn)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與人類(lèi)生活和生產(chǎn)密切相關(guān)，請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
（1）京滬高鐵將于6月底開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，原先的“一站直達(dá)”模式將增加南京南站．我國(guó)的高速列車(chē)采用了鋁合金和不銹鋼的輕量化車(chē)體等一些先進(jìn)技術(shù)，大大提高了列車(chē)的時(shí)速．鋁合金和不銹鋼屬于
 

A  合成材料      B  金屬材料     C  非金屬材料       D 高分子材
（2）某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：
【主要原料】碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠等
【功效成份及含量】每100g含：鈣20.3g，維生素D  0.28mg
【注意事項(xiàng)】本品不能代替藥品，不宜超過(guò)推薦量或與同類(lèi)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用
①標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指
 
（填編號(hào)）．
A．元素     B．原子     C．分子  D．離子
②該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能，同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分：
 
（寫(xiě)出一種即可）
（3）淀粉是食物的一種重要成分，富含
 
類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素．含淀粉類(lèi)物質(zhì)也可以用來(lái)釀酒．淀粉在酶的催化下，轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下，變?yōu)榫凭渥兓^(guò)程可以簡(jiǎn)單表示如下：C6H12O6 
 催化劑 
.
 
 2C2H5OH+2A
上述方程式中 A物質(zhì)的化學(xué)式為
 
，該反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物中屬于有機(jī)物的有
 
種．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2010屆北京市通州區(qū)中考一�；瘜W(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

（6分）化學(xué)與人類(lèi)生活和生產(chǎn)有著密切關(guān)系。
（1）人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物中的主要營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水等六大類(lèi)，其中一定屬于氧化物的是    。在下列食物中能提供豐富蛋白質(zhì)的是    (填寫(xiě)序號(hào))。
A．大米 B．雞蛋 C．蘿卜     D．花生米
（2）組成人體自身的元素有50多種，其中含量最多的元素是    。當(dāng)人體中缺少某些元素時(shí)會(huì)影響健康，以下疾病可能與缺鋅相關(guān)的是    。
A．貧血 B．佝僂病   C．侏儒癥   D．甲狀腺腫大
（3）現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用到復(fù)合肥料，它的特點(diǎn)是既能同時(shí)供給作物幾種養(yǎng)分，又能充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。下列物質(zhì)中可用作復(fù)合肥的是  
(填寫(xiě)序號(hào))；它含有的營(yíng)養(yǎng)素名稱(chēng)是    。
A．CO(NH2)2     B．K2SO4    C．NH4NO3       D．KH2PO4

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2010屆北京市通州區(qū)中考一�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（6分）化學(xué)與人類(lèi)生活和生產(chǎn)有著密切關(guān)系。

（1）人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物中的主要營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水等六大類(lèi)，其中一定屬于氧化物的是     。在下列食物中能提供豐富蛋白質(zhì)的是     (填寫(xiě)序號(hào))。

A．大米 B．雞蛋 C．蘿卜     D．花生米

（2）組成人體自身的元素有50多種，其中含量最多的元素是     。當(dāng)人體中缺少某些元素時(shí)會(huì)影響健康，以下疾病可能與缺鋅相關(guān)的是     。

A．貧血 B．佝僂病   C．侏儒癥   D．甲狀腺腫大

（3）現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用到復(fù)合肥料，它的特點(diǎn)是既能同時(shí)供給作物幾種養(yǎng)分，又能充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。下列物質(zhì)中可用作復(fù)合肥的是  

(填寫(xiě)序號(hào))；它含有的營(yíng)養(yǎng)素名稱(chēng)是     。

A．CO(NH2)2      B．K2SO4     C．NH4NO3       D．KH2PO4

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011年江蘇省南京市鼓樓區(qū)中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：解答題

（2011?鼓樓區(qū)二模）化學(xué)與人類(lèi)生活和生產(chǎn)密切相關(guān)，請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
（1）京滬高鐵將于6月底開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，原先的“一站直達(dá)”模式將增加南京南站．我國(guó)的高速列車(chē)采用了鋁合金和不銹鋼的輕量化車(chē)體等一些先進(jìn)技術(shù)，大大提高了列車(chē)的時(shí)速．鋁合金和不銹鋼屬于______
A  合成材料      B  金屬材料     C  非金屬材料       D 高分子材
（2）某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：
【主要原料】碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠等
【功效成份及含量】每100g含：鈣20.3g，維生素D  0.28mg
【注意事項(xiàng)】本品不能代替藥品，不宜超過(guò)推薦量或與同類(lèi)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用
①標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指______（填編號(hào)）．
A．元素     B．原子     C．分子  D．離子
②該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能，同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分：______（寫(xiě)出一種即可）
（3）淀粉是食物的一種重要成分，富含______類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素．含淀粉類(lèi)物質(zhì)也可以用來(lái)釀酒．淀粉在酶的催化下，轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下，變?yōu)榫凭渥兓^(guò)程可以簡(jiǎn)單表示如下：C6H12O6  2C2H5OH+2A
上述方程式中 A物質(zhì)的化學(xué)式為_(kāi)_____，該反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物中屬于有機(jī)物的有______種．

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