Question

右圖為某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分圖表文字（I為碘的元素符號）．請回答下列問題：
（1）某同學從中得出的下列信息和
作出的猜測正確的是

A、D

A．此鹽為混合物
B．“加碘食鹽”中的“碘”是碘單質(zhì)
C．1Kg此食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg
D．“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定
（2）碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的質(zhì)量分數(shù)是多少？（列式計算，計算結果精確到0.1%）
（3）若某同學每天食用該加碘食鹽10g，則他每天最多能從碘鹽中吸收的碘元素的質(zhì)量為

0.30mg

（帶單位）．

Answer 1

分析：（1）A、根據(jù)此食鹽的組成物質(zhì)進行分析；
B、根據(jù)碘酸鉀中碘的存在形式進行分析；
C、根據(jù)表格中的知識進行分析；
D、根據(jù)食鹽的加入時機進行分析．
（2）根據(jù)物質(zhì)的化學式可以計算組成元素的質(zhì)量分數(shù)．
（3）根據(jù)題中信息：含碘酸鉀的最高量為45mg/kg，即可計算最多能從碘鹽中吸收的碘元素的質(zhì)量．

解答：解：（1）A、該食鹽由碘酸鉀和氯化鈉組成，屬于混合物，故A正確；
B、碘在碘酸鉀中不是以單質(zhì)形式存在的，以化合物形式存在，故B錯誤；
C、從表中可知，1Kg此食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg是已知量，不是猜想，故C錯誤；
D、碘酸鉀不穩(wěn)定，受熱極易分解，故D正確．
故選A、D．
（2）在碘酸鉀（KIO₃）中，碘元素的質(zhì)量分數(shù)是：

127

214

×100%=59.3%．
故填：59.3%．
（3）根據(jù)題中信息：含碘酸鉀的最高量為50mg/kg，可知成人每天攝入10g這樣的“碘鹽”，最多能從碘鹽中吸收的碘元素的質(zhì)量為：10g×50mg/1000g×59.3%=0.30mg；
故答案為：
（1）A、D；
（2）59.3%；
（3）0.30mg．

點評：本題來源于人類的日常生活中的素材，學生應學會利用說明來得到解決問題需要的信息，并能利用所學知識來解答實際問題．