Question

松花皮蛋外面料灰的配料有純堿、食鹽、生石灰、草木灰．當(dāng)用水將其調(diào)和包在蛋殼外面時(shí)，這個(gè)過程中發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)有（ ）
A．1個(gè)
B．2個(gè)
C．3個(gè)
D．4個(gè)

Answer 1

【答案】分析：復(fù)分解反應(yīng)是指由兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種新的化合物的反應(yīng)．
生石灰和水反應(yīng)能生成氫氧化鈣，氫氧化鈣能和純堿、草木灰等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．
解答：解：氫氧化鈣能和碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鈣和氫氧化鈉，屬于復(fù)分解反應(yīng)，氫氧化鈣能和草木灰中的碳酸鉀反應(yīng)生成碳酸鈣和氫氧化鉀，屬于復(fù)分解反應(yīng)，過程中發(fā)生了2個(gè)復(fù)分解反應(yīng)．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查反應(yīng)類型方面的知識(shí)，解答時(shí)要分析反應(yīng)物和生成物的種類，然后再根據(jù)各種反應(yīng)類型的概念方面進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．