分析:森林著火時,向火源噴水,能夠降低燃燒物的溫度,起到滅火的目的;實驗桌上的酒精流出著火,用濕抹布撲蓋能夠隔絕氧氣,起到滅火的目的;工業(yè)酒精中含有有毒的甲醇,因而不能飲用;亞硝酸鈉有毒,不能用工業(yè)鹽替代食鹽用于烹飪;酒精燈不用時須用燈帽蓋滅,且不可用嘴吹,以免引起酒精燈內的酒精蒸氣著火;給試管中的液體加熱時,為避免試管中的液體爆沸噴出傷人,且不可將試管口對著有人的方向;煤、石油、天然氣是目前人們正在大規(guī)模使用主要能源,由于能夠對環(huán)境造成污染和加劇溫室效應,應大力開發(fā)新能源.
解答:解:煤、石油、天然氣等化石能源是目前人們正在大規(guī)模使用主要能源,使用化石能源會對環(huán)境產生一定的危害.因此應大力開發(fā)并使用太陽能、氫能、風能、水能、地熱能等新能源.答案為:C
點評:綜合考查滅火的原理與方法、實驗室操作安全常識、食品安全知識和能源的開發(fā)與利用等知識.