（2008?沈陽）豆腐是我國古代的一項重要發(fā)明，豆制品被視為中華飲食文化的瑰寶．下圖是某豆腐干標簽的部分內(nèi)容，配料中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
XX豆腐干
配料優(yōu)質(zhì)大豆、食鹽、植物油、味精、辣椒、山梨酸鉀
【答案】分析：根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來源判斷，蛋白質(zhì)主要存在于動物肌肉、奶類、豆制品中．
解答：解：A、大豆中主要含有蛋白質(zhì)，所以正確．
B、食鹽中主要含有氯化鈉，氯化鈉屬于無機鹽，所以錯誤．
C、植物油中主要含有油脂，所以錯誤．
D、辣椒中主要含有維生素，所以錯誤．
故選A．
點評：“合理膳食，科學(xué)營養(yǎng)”是現(xiàn)代入的新理念，在化學(xué)考查中，關(guān)于六大營養(yǎng)素或化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容已穩(wěn)穩(wěn)地占具了一席之地，主要包括它們的生理功能、主要食物來源、缺乏癥、攝取原則等．
練習(xí)冊系列答案
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（2008?宜賓）豆腐是人們喜歡的食物，在制作豆腐的過程中要加入少量CaSO4，下列含硫的物質(zhì)中硫元素的化合價與CaSO4中硫元素的化合價相同的是（　�。�

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21．（2008?沈陽）無土栽培是利用營養(yǎng)液栽培作物的一種方法．現(xiàn)有一種無色的營養(yǎng)液，可能由硝酸鈣、碳酸鉀、硝酸鉀、氯化鉀中的一種或幾種物質(zhì)組成，為探究其成分，陽陽同學(xué)設(shè)計并完成了如下圖所示的實驗．

根據(jù)以上實驗，請你進行有關(guān)推斷．
（1）由實驗1可確定原營養(yǎng)液中一定沒有的物質(zhì)是______．
（2）原營養(yǎng)液的組成可能是①______；②______．

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20．（2008?沈陽）活性炭是防毒面具濾毒罐里的吸附劑，可用來吸附氯氣等有毒氣體．下表列出了一定溫度和壓強下每立方厘米活性炭所能吸附的常見氣體的體積．
氣        體二氧化碳氫氣氧氣氮氣氯氣
氣體的相對分子質(zhì)量442322871
氣體的沸點/℃-78-252-183-196-34
被吸附體積/mL974.53511494
請你分析表中數(shù)據(jù)，找出活性炭吸附氣體的規(guī)律．
（1）______；
（2）______．

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年遼寧省沈陽市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2008?沈陽）水是我們生活、生產(chǎn)各方面都離不開的重要物質(zhì)，下列有關(guān)水的說法錯誤的是（ ）

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