Question

聯(lián)合國第63屆大會決定將2011年作為國際化學(xué)年，其主題是“化學(xué)－人類的生活，人類的未來”。請回答下列化學(xué)與人類生活相關(guān)的問題。
（1）自熱米飯是一種快餐食品。請根據(jù)下圖及表中信息，回答下列問題：

自熱米飯的營養(yǎng)成分
營養(yǎng)素	每份含量
蛋白質(zhì)	29.6g
油脂	23.5g
糖類	104.7g
鈉	814mg
鈣	130mg

 
①自熱米飯的營養(yǎng)素中，主要負(fù)責(zé)為人體提供能量的是            ，構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)是              。
②圖中菜肴包的包裝材料是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的                 。
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來進(jìn)行加熱，生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                     。
④大米中含有豐富的淀粉，人體食用大米后，大米中的淀粉在淀粉酶和水的作用下，先轉(zhuǎn)化為          ，然后在人體內(nèi)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成        和      。
（2）良好的家居環(huán)境帶來美好的生活。房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的              性。 
（3）汽車是現(xiàn)代生活中常見的一種交通工具。
①噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，其防銹原理是隔絕        和      。
②為了確保威海市區(qū)的空氣質(zhì)量，今年威海市將新購置200輛環(huán)保型公共汽車，淘汰部分污染大的燃油型公共汽車，這種環(huán)保型汽車所用的燃料是壓縮天然氣。寫出天然氣（主要成分是甲烷）完全燃燒的化學(xué)方程式                       。

Answer 1

（1）①糖類；蛋白質(zhì)；②延展性； ③CaO+H₂O=Ca(OH)₂ ④葡萄糖；二氧化碳；水
（2）吸附性 ； （3）①氧氣；水 ②CH₄+2O₂CO₂+2H₂O

試題分析：在人體必須的營養(yǎng)素中，為人體提供能量的營養(yǎng)素主要是糖類，構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)是蛋白質(zhì)；鋁可以壓制成鋁箔，主要是利用其延展性；生石灰與水反應(yīng)放熱，其方程式是CaO+H₂O=Ca(OH)₂，淀粉在淀粉酶和水的作用下，先轉(zhuǎn)化為葡萄糖，然后在人體內(nèi)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水。活性炭有吸附性，可以吸收有毒氣體和色素；鐵生銹主要是鐵與氧氣、水發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，所以防銹就要隔絕氧氣和水；天然氣是碳、氫化合物，在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，CH₄+2O₂CO₂+2H₂O
考 點(diǎn)：人體必須的營養(yǎng)素的作用，金屬的防護(hù)與物理性質(zhì)，生石灰與水的反應(yīng)，天然氣燃燒的反應(yīng)。