分析：A、根據(jù)反應(yīng)物的量分析解答；
B、根據(jù)雙氧水和水的構(gòu)成分析解答；
C、根據(jù)原子的性質(zhì)解答；
D、根據(jù)溶液的特征進(jìn)行解答．
解答：解：A、木炭在氧氣充足的條件下生成二氧化碳，在氧氣不充足的條件下生成一氧化碳，故反應(yīng)物的質(zhì)量不同生成物可能不同，說(shuō)法正確；
B、雙氧水是由雙氧水分子構(gòu)成的，水是由水分子構(gòu)成的，雙氧水能殺菌消毒而水不能，是因?yàn)椴煌N分子性質(zhì)不同，說(shuō)法正確；
C、水銀溫度計(jì)受熱時(shí)汞原子間隔變大，使水銀柱上升，汞原子體積不變，故說(shuō)法錯(cuò)誤；
D、參加反應(yīng)的粒子在溶液中接觸機(jī)會(huì)比在固體中接觸機(jī)會(huì)多，所以某些反應(yīng)在溶液中進(jìn)行的反應(yīng)速率大于固體間進(jìn)行的速率，說(shuō)法正確．
故選C
點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查分子原子的性質(zhì)、影響化學(xué)反應(yīng)速度的因素，溫度、反應(yīng)物的接觸面積、反應(yīng)物的濃度都影響著反應(yīng)速率．
