（2012?朝陽區(qū)二模）下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（　�。�
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實進行分析判斷即可．
解答：解：A、冰塊融化的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、大米釀酒的過程中有新物質(zhì)酒精等生成，屬于化學(xué)變化．
C、黃瓜榨汁的過程中只是從黃瓜中分離出黃瓜汁，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、玻璃破碎的過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選B．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì)，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．
練習(xí)冊系列答案
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（2012?朝陽區(qū)二模）工業(yè)上電解海水（含氯化鈉）可以得到多種化工產(chǎn)品，同時能處理含二氧化硫的廢氣，該流程如圖所示．下列說法正確的是（　�。�

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（2012?朝陽區(qū)二模）生活中處處有化學(xué)．
（1）下表為某品牌燕麥片的主要成分．
每100g含有的營養(yǎng)成分 糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素C 鈣 鈉 鋅
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
表中沒有列出的營養(yǎng)素是
無機鹽
無機鹽
，若缺少表中的
鈣
鈣
元素會造成骨質(zhì)疏松．
（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的
乳化
乳化
作用．
（3）在廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是
食醋
食醋
（填“食醋”或“食鹽水”）．
（4）炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂，從微觀角度分析原因是
氣體分子間間隔變大
氣體分子間間隔變大
．
（5）下圖所示的各種廚房用品的主要材料，屬于有機合成材料的是
A
A
．

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