青少年正處于長身體的時(shí)期，每天應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)．下列食物中含蛋白質(zhì)豐富的是（　　）
        

A．蔬菜 B．牛奶 C．花生油 D．米飯

B

解析試題分析：A、蔬菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．B、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．C、花生油中富含油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．D、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“以崇尚科學(xué)為榮，以愚昧無知為恥”。下列敘述缺乏科學(xué)依據(jù)的是

A．不可用工業(yè)酒精勾兌飲用酒 B．小孩經(jīng)常咬鉛筆芯，會(huì)導(dǎo)致鉛中毒
C．加碘食鹽的“碘”是指碘元素 D．碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

規(guī)范的操作是化學(xué)實(shí)驗(yàn)成功的保障．下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（　　）

A．測定溶液的pH時(shí)，將試紙直接放入待測液中 
B．固體藥品都可以直接放在天平的托盤上稱量 
C．配制稀硫酸時(shí)，將濃硫酸沿?zé)诼尤肓客仓�，并不斷攪�?nbsp;
D．點(diǎn)燃可燃性氣體之前先檢驗(yàn)氣體的純度 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列校園運(yùn)動(dòng)設(shè)施或器材中，沒有用到合成材料的是（　�。�

A．排球 B．塑膠跑道 C．鋼質(zhì)單杠 D．尼龍?zhí)K

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

人們常說菠菜中富含鐵質(zhì)，這里所說的“鐵質(zhì)”應(yīng)理解為

A．鐵元素 B．鐵單質(zhì) C．鐵離子 D．鐵原子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)食品安全的敘述不正確的是（　�。�

A．杜絕用工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏制作豆腐
B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺
C．不允許把含黃曲霉素的“地溝油”用作食用油
D．在飼料中添加“瘦肉精”以增加豬肉的瘦肉含量

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法中，正確的是（　�。�

A．廢棄的生石灰會(huì)帶來“白色污染”
B．羊毛、棉花、蠶絲均屬于天然纖維
C．二氧化硫和二氧化碳是造成酸雨的主要物質(zhì)
D．缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大，因此應(yīng)大量攝入碘元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列人體所需的微量元素中，如果缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童貧血的是

A．鈣元素 B．鋅元素 C．鐵元素 D．錳元素 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

根據(jù)你的生活和所學(xué)知識(shí)判斷，下列說法錯(cuò)誤的是

A．食用甲醛浸泡過的海鮮等食品會(huì)影響健康
B．可用漂白粉對水進(jìn)行消毒處理
C．凈水方法中，蒸餾的凈化程度最高
D．夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏立即開燈檢查

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同步練習(xí)冊答案