Question

20、近兩年，國(guó)家質(zhì)檢局多次查出一些辣椒醬、番茄醬等含有工業(yè)染色劑“蘇丹紅一號(hào)”，人食用后可能致癌．“蘇丹紅一號(hào)”的化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O．下列對(duì)其說(shuō)法中正確的是（　　）

A、“蘇丹紅一號(hào)”屬于混合物

B、“蘇丹紅一號(hào)”由30個(gè)原子構(gòu)成

C、“蘇丹紅一號(hào)”的相對(duì)分子質(zhì)量為248

D、“蘇丹紅一號(hào)”是有機(jī)高分子化合物

Answer 1

分析：根據(jù)“蘇丹紅一號(hào)”的化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O，該物質(zhì)由C、H、N、O四種元素組成，其分子由16個(gè)C原子、12個(gè)H原子、2個(gè)N原子、1個(gè)O原子構(gòu)成；據(jù)此完成對(duì)其說(shuō)法的判斷．

解答：解：A、混合物是指由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)，根據(jù)“蘇丹紅一號(hào)”的化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O，該物質(zhì)由C、H、N、O四種元素組成的化合物，故A不正確；
B、根據(jù)“蘇丹紅一號(hào)”的化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O，其分子由16個(gè)C原子、12個(gè)H原子、2個(gè)N原子、1個(gè)O原子共31個(gè)原子構(gòu)成，故B不正確；
C、“蘇丹紅一號(hào)”C₁₆H₁₂N₂O的相對(duì)分子質(zhì)量=12×16+1×12+14×2+16=248，故C正確；
D、有機(jī)高分子化合物指相對(duì)分子質(zhì)量達(dá)幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)的含C元素的化合物，而“蘇丹紅一號(hào)”的相對(duì)分子質(zhì)量為248，故D不正確；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成和構(gòu)成，利用化學(xué)式可計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量，可判斷物質(zhì)的分類、分子的構(gòu)成等．