Question

5、以人為本，關(guān)注健康，是人類(lèi)永恒的主題．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A、人體的胃液pH＜7，有助于消化

B、幼兒及青少年缺少鈣元素，會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良

C、鐵，鋅，硒，鉀是人體所需的微量元素

D、“皮革奶”是將皮革加工成蛋白質(zhì)加入奶粉中對(duì)健康有害，應(yīng)禁止銷(xiāo)售

Answer 1

分析：根據(jù)元素、物質(zhì)與人體健康的關(guān)系進(jìn)行解答．人體中常量元素有氧碳?xì)涞�鈣磷鉀硫鈉氯鎂．微量元素有鐵、銅、錳、鋅、硒．

解答：解：
A、人體的胃液中含有鹽酸，pH＜7，有助于消化，說(shuō)法正確；
B、鈣是人體骨胳的重要組成元素，幼兒及青少年缺少鈣元素，會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良，說(shuō)法正確；
C、鉀是人體常量元素，故C說(shuō)法錯(cuò)誤；
D、“皮革奶”是將皮革加工成蛋白質(zhì)加入奶粉中對(duì)健康有害，應(yīng)禁止銷(xiāo)售，說(shuō)法正確．
故選C

點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是要掌握元素、食物中的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體健康之間的關(guān)系，只有這樣才能對(duì)問(wèn)題做出正確的判斷．