Question

新華社5月23日報道，繼通過食鹽補碘在全國范圍內(nèi)基本實現(xiàn)消除碘缺乏病目標后，我國又將啟動一項涉及千家萬戶營養(yǎng)健康問題的“補鐵工程”．衛(wèi)生部已批準以醬油為食物載體，逐步開展補鐵工程．這里的碘、鐵指的是（　�。�

A．分子

B．原子

C．元素

D．單質(zhì)

Answer 1

分析：根據(jù)碘鹽和含鐵醬油中碘和鐵的存在形式判斷．

解答：解：在碘鹽中加入的添加劑是碘酸鉀，碘鹽中的碘是指碘元素；在含鐵醬油中加入的添加劑是絡(luò)合鐵簡稱鐵鈉，鐵是指鐵元素．
故選：C．

點評：掌握元素的概念：具有相同核電荷數(shù)（核內(nèi)質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱；了解元素在物質(zhì)中的存在形式．