分析：A、根據(jù)氦氣、干冰的性質(zhì)和相應(yīng)的用途判斷；
B、根據(jù)分析的性質(zhì)進(jìn)行判斷；
C、根據(jù)元素對(duì)人體的作用判斷；
D、根據(jù)滅火的原理分析．
解答：解：A、氦氣密度比空氣小，可以填充氣球；干冰升華吸熱，因此可以用于人工降雨，故說法正確；
B、花香四溢，說明分子在不斷運(yùn)動(dòng)；熱脹冷縮說明分子間的間隔發(fā)生變化，故說法錯(cuò)誤；
C、人體缺鐵，易引起缺鐵性貧血；缺鈣易得侏儒病或骨質(zhì)疏松，故說法正確；
D、油鍋著火時(shí)用鍋蓋蓋能隔絕氧氣或空氣，以達(dá)到滅火的目的；圖書館圖書起火，立即用液態(tài)二氧化碳滅火器撲滅，故說法正確．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，是中考熱點(diǎn)之一，在學(xué)習(xí)過程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問題．
