Question

請用學(xué)過的化學(xué)知識解釋下列生產(chǎn)、生活實際中的一些現(xiàn)象或做法．
（1）冬天建筑施工時往砂漿內(nèi)摻入氯化鈣以防凍．______．
（2）洗潔精易去除餐具上的油污．______．
（3）撲滅森林大火時設(shè)置隔離帶．______．
（4）切過咸菜的鐵質(zhì)菜刀更容易生銹．______．

Answer 1

解：（1）冬天建筑施工時往砂漿內(nèi)摻入氯化鈣，會使混合物的凝固點降低，不易結(jié)冰，所以起到防凍作用；
（2）油污雖然不溶于水，但可以利用洗潔精的乳化作用把油污分割成很小的油滴而除去；
（3）滅火方法有：隔絕空氣、降低溫度到可燃物著火點以下、隔離可燃物，撲滅森林大火時設(shè)置隔離帶即隔離了可燃物；
（4）鐵生銹的條件是水分和空氣，在食鹽存在的環(huán)境中會加速生銹．
故答案為：（1）降低凝固點；（2）屬于乳化作用；（3）隔離可燃物；（4）食鹽的水溶液能促進生銹．
分析：根據(jù)凝固點的影響因素，乳化現(xiàn)象，滅火方法，鐵生銹的條件來回答本題．
點評：某種物質(zhì)中加入一種物質(zhì)后，凝固點降低沸點升高，常見的乳化現(xiàn)象有洗潔精易去除餐具上的油污，洗發(fā)膏洗頭發(fā)等．滅火方法有：隔絕空氣、降低溫度到可燃物著火點以下、隔離可燃物．鐵生銹的條件是與水分和空氣同時接觸．