人體缺乏維生素C(簡(jiǎn)寫VC)會(huì)患?jí)难�，哥倫布探險(xiǎn)時(shí)的許多船員就因此而死亡。如下圖所示為某種維生素C說(shuō)明書的一部分。請(qǐng)你回答：

（1）VC中含有           種元素。
（2）若正常成人每天對(duì)VC的最低需要量為60 mg。
①當(dāng)VC完全來(lái)自右圖的維生素C，則每天至少服用     次；
②當(dāng)VC完全來(lái)自某種新鮮蔬菜(每1000 g這種蔬菜含VC120 mg)，則每天至少應(yīng)食用這種蔬菜        g。
（3）取2片維生素C溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說(shuō)明VC的溶液顯           性；加熱該溶液至沸騰，紅色消失，表明VC受熱時(shí)易被破壞，那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時(shí)要減少VC的損失，應(yīng)采取的措施之一是                     。

（1）3
（2）①3 ②500
（3）酸   涼拌生食(或少加食醋，或不要高溫爆炒，或不要煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間)

解析試題分析：（1）由標(biāo)簽所示“VC”的化學(xué)式可知，它由C、H、O這三種元素組成；
（2）①按照標(biāo)簽所示數(shù)據(jù)可知，每天至少服用的次數(shù)=成人每天對(duì)“VC”的最低需要量÷每片的VC含量÷每次2片，即60mg÷（100mg×10%）÷2=3（次）；
②正常成人每天對(duì)“VC”的最低需要量為60mg，除以120mg，計(jì)算出應(yīng)食用這種蔬菜的倍數(shù)，再乘以1000g即可，即60mg÷120mg×1000g=500g；
（3）①因?yàn)樽仙镌囈河鏊嶙兗t色，遇堿變藍(lán)色，由已知條件“取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色”可知，“VC”的溶液顯 酸性；
②由已知條件““VC”受熱時(shí)易被破壞”可知，那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時(shí)要減少“VC”的損失，應(yīng)采取的措施是：涼拌生食、或少加食醋、或不要高溫爆炒、或不要煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。
考點(diǎn)：標(biāo)簽上標(biāo)示的物質(zhì)成分及其含量；物質(zhì)的元素組成；物質(zhì)組成的綜合計(jì)算；化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

常溫下，某氣體由SO2、CO、N2中的一種或幾種組成，測(cè)得可氣體中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%，則該氣體的組成可能為
（1）SO2（2）SO2、CO（3）SO2、N2（4）CO、N2（5)SO2、CO、N2

A．123 B．235 C．135 D．145 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

(4分)2013年11月，某快遞公司違反國(guó)家規(guī)定快遞有毒化學(xué)品，因化學(xué)品泄露，導(dǎo)致多人傷亡，被稱為“奪命快遞”�！皧Z命快遞”中的化學(xué)品是氟乙酸甲酯(化學(xué)式為C3H5FO2)，是有毒液體，在染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等工業(yè)領(lǐng)域有著廣泛的用途。
（1）氟乙酸甲酯中碳、氫、氟、氧的質(zhì)量比是                    ；
（2）有人說(shuō)這“都是化學(xué)惹得禍”，你如何評(píng)價(jià)?                               。
（3）一般成人接觸400mg氟乙酸甲酯就會(huì)急性中毒。如果檢測(cè)到被氟乙酸甲酯污染的某物品上含有氟元素57mg(氟元素都來(lái)自氟乙酸甲酯)，通過(guò)計(jì)算說(shuō)明接觸該污染物品的成年人會(huì)不會(huì)急性中毒。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

（3分）新藥帕拉米韋注射液可用于治療H7N9禽流感，其說(shuō)明書中部分內(nèi)容如圖。

（1）帕拉米韋由      種元素組成，其中氫、氮的原子個(gè)數(shù)比為       。
（2）帕拉米韋中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是         （精確到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

蛋白質(zhì)是由多種氨基酸【丙氨酸（CH3CH（NH2）COOH）等】構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，使計(jì)算：
（1）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量：_______________；
（2）丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個(gè)數(shù)比：________________；
（3）丙氨酸各元素的質(zhì)量比：m（C）：m（H）：m（O）：m（N）=_______________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

山梨酸鉀是常用食品防腐劑，化學(xué)式為C6H7O2K 。
（1）山梨酸鉀由     種元素組成；
（2）山梨酸鉀中碳元素和鉀元素的質(zhì)量比為     。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

經(jīng)測(cè)定，由甲醛(CH2O)，醋酸(CH3COOH)和丙酮(CH3COCH3)組成的混合物中，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x％，則其混合物中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是                     。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

我市的云霧茶享譽(yù)省內(nèi)外。茶葉中含有的茶氨酸（C7H14O3N2）可以降低血壓、提高記憶力、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞等。
（1）茶氨酸由                               種元素組成。
（2）茶氨酸中碳元素和氧元素質(zhì)量比是                  。（最簡(jiǎn)整數(shù)比）
（3）茶氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是                          。
（4）                          g茶氨酸中含有氫元素7g。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

甲醛是室內(nèi)裝修的隱形殺手，甲醛的化學(xué)式為CH2O。
⑴甲醛中碳、氫、氧的質(zhì)量比為      ；
⑵甲醛中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為       。

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