Question

同學們在老師帶領下來到湖邊野炊．請你用所學的化學知識解釋有關問題．
（1）燒火時，小明同學將木柴架空一些，這是為了

增大與氧氣接觸面

；做飯結束時，為了防止發(fā)生火災，可以往柴火灰燼上

澆水或蓋土

（任寫一條）．
（2）湖水屬于

混合物

（填“混合物”或“純凈物”）；檢驗湖水是硬水還是軟水，可以向水樣中加

肥皂水

．
（3）小周同學認為，壘灶使用的石灰?guī)r（主要成分碳酸鈣）在燒火做飯時極可能發(fā)生化學反應，該反應的化學方程式是

CaCO₃

高溫  .

CaO+CO₂↑；

，反應的基本類型屬于

分解

反應．
（4）野炊結束，小吳同學使用洗滌劑清除餐具上的油膩，這是利用

乳化

作用．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)充分燃燒的條件和滅火的方法考慮；
（2）本題考查利用純凈物和混合物的概念來判斷物質是否為純凈物，宏觀上看只有一種物質，微觀上只有一種分子屬于純凈物，否則為混合物檢驗軟硬水常用肥皂水進行檢驗；
（3）根據(jù)方程式的寫法和反應物，生成物種類來判斷；
（4）依據(jù)洗潔凈的去污原理解決．

解答：解：（1）促進燃燒的方法有：增加與氧氣的接觸面積，增大氧氣濃度，將木柴架空一些，這是為了增大木柴與空氣的接觸面積；滅火只要能控制住燃燒條件的任何一個方面就行，澆水或用土覆蓋都可以；
（2）湖水中含有水還有其它雜質例如溶進去的氧氣、二氧化碳、含有的其它溶液水的物質等所以屬于混合物；鑒別軟水和硬水用肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少浮渣多的是硬水；
（3）石灰石的主要成分是碳酸鈣，反應物是碳酸鈣，高溫煅燒生成氧化鈣和二氧化碳，二氧化碳后面標上上升符號，反應條件是高溫；一種物質反應后分成多種物質的反應類型是分解反應．
（4）洗潔精去除油污的作用原理是乳化作用發(fā)生的是乳化現(xiàn)象．
故答案為：
（1）增大與氧氣接觸面；澆水或蓋土；
 （2）混合物；肥皂水；
（3）CaCO₃

高溫  .

CaO+CO₂↑；分解；
（4）乳化．

點評：在熟悉概念的基礎上能從宏觀和微觀兩個方面來判斷純凈物和混合物，還要從社會實踐中了解生活中常見物質的組成．知道了促進燃燒的條件，硬水軟水的鑒別方法以及乳化作用．