（2011?白銀）專家提醒：蝦類忌與維生素C同食．下列食品中最好不要與海蝦同食的是（ ）
【答案】分析：題目巧妙設(shè)計生活小提示，讓我們在掌握生活技能時進(jìn)一步熟悉相關(guān)的化學(xué)內(nèi)容，從而體會化學(xué)與生活，化學(xué)與健康的關(guān)系．
解答：解：由于題目提示是說蝦類不宜和維生素C同食，讓選擇不適合與海蝦同食，其實就是問下列物質(zhì)含有維生素C的是．這樣就成了對物質(zhì)類別的判斷了．
A、雞蛋富含蛋白質(zhì)，不含維生素C．錯誤．
B、瘦肉富含蛋白質(zhì)和油脂，不含維生素C．錯誤．
C、米飯是淀粉，屬于糖類，不含維生素C．錯誤．
D、西紅柿類蔬菜和水果都富含維生素C，所以不宜和海蝦同食．正確．
故選D
點評：健康生活方式中合理搭配食物，需要注意不同食物之間相關(guān)營養(yǎng)成分的影響，有些搭配可能因為某些反應(yīng)而造成毒性物質(zhì)的生成．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?白銀）下列各圖實驗操作正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?玉溪）專家指出，兒童若攝入過多的反式脂肪酸將會影響身體發(fā)育．如圖，攝入蛋糕里的人造奶油可能會產(chǎn)生一種反式脂肪酸，其化學(xué)式是C18H34O2，對該物質(zhì)說法不正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2011年甘肅省平?jīng)鍪兄锌蓟瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：解答題

（2011?白銀）“牛肉面”是蘭州的風(fēng)味小吃之一，其制過程中加入了一種叫做“蓬灰”的和面劑．“蓬灰”是蓬草燒制而成的灰．某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)對“蓬灰”的化學(xué)成分及化學(xué)性質(zhì)很感興趣，于是進(jìn)行了一些實驗探究．請你幫他們填充下列實驗過程的表格．
查閱資料：含有鉀元素的化合物，灼燒時火焰呈紫色．
實驗過程：
    實驗步驟與方法    實驗現(xiàn)象    實驗結(jié)論
（1）測pH：取少量“蓬灰“樣品于試管中，加入適量的水溶解，______pH＞7______
（2）灼燒：用鉑絲蘸取少量“蓬灰”溶
液并灼燒		    火焰呈紫色______
（3）檢驗C032-：取少量“蓬灰”固體于
試管中，向其中滴加______，將生成的氣體通人澄清的石灰水		______“蓬灰”中含有C032-
小組同學(xué)討論后一致認(rèn)為“蓬灰”的主要成分是碳酸鉀．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2011年甘肅省平?jīng)鍪兄锌蓟瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2011?白銀）“低碳生活”、“低碳技術(shù)”的基本理念是節(jié)能減排．下列做法不符合“低碳”理念的是（ ）

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案