（2007?茂名）我們常吃的云吞往往帶點(diǎn)苦澀的味道，原因是它在制作過程中加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)）．為減少苦澀味，在吃云吞時，最好沾點(diǎn)以下哪種物質(zhì)（　�。�
分析：物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．
解答：解：加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時，最好沾點(diǎn)顯酸性的物質(zhì)，這樣可以中和堿水．
食醋顯酸性．故選A
點(diǎn)評：本題主要考查了酸堿中和反應(yīng)方面的知識．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

21、日常生活中，我們常接觸到許多物質(zhì)，如香煙盒上的物質(zhì)是
鋁
．保溫瓶內(nèi)膽上鍍的是
銀
．體溫表中的液體金屬是
汞
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

21、化學(xué)反應(yīng)中常伴隨一些熱量的變化，有些反應(yīng)放出
熱量
，如木炭、硫黃、等物的燃燒；有些反應(yīng)則
吸收熱量
，如
碳與二氧化碳反應(yīng)
．生活中也經(jīng)常會遇到一些不同能量間的相互轉(zhuǎn)化，例如，我們常使用的干電池，就是將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿模堅倥e出二個生活中能量轉(zhuǎn)換的例子
煤炭取暖將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能，太陽能熱水器將光能轉(zhuǎn)化為熱能
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2007?懷化）我們家庭常用品中有鐵鍋、銅線和鋁飯盒．下列說法正確的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

(2007，湖南省湘潭市，11)當(dāng)液化氣泄漏時，我們常能聞到刺激性氣味．這一現(xiàn)象說明

[　　]

A．分子可分成原子

B．分子的質(zhì)量很小

C．分子在不斷運(yùn)動

D．物質(zhì)由分子構(gòu)成

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案