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下列食品中富含蛋白質的是（　�。�

A．牛奶 B．米飯 C．牛油 D．鮮橙汁

A

解析試題分析：A、牛奶富含蛋白質，故A正確；B、米飯富含淀粉，屬于糖類物質，故B錯誤；C、牛油富含油脂，故C錯誤；D、鮮橙汁富含維生素，故D錯誤；
考點：生命活動與六大營養(yǎng)素．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

“以崇尚科學為榮，以愚昧無知為恥”。下列敘述缺乏科學依據(jù)的是

A．不可用工業(yè)酒精勾兌飲用酒 B．小孩經常咬鉛筆芯，會導致鉛中毒
C．加碘食鹽的“碘”是指碘元素 D．碳酸鈣可用作補鈣劑

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

我們的衣食住行中蘊含著豐富的化學知識．下列說法不正確的是（　�。�

A．衣料中的棉和滌綸都屬于合成有機高分子材料
B．加碘食鹽和鐵強化醬油都可補充人體必需微量元素
C．建造高樓大廈時所用到的鋼和生鐵都是鐵的兩種合金
D．宇通客車用天然氣代替汽油作燃料可減少空氣污染

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中不屬于有機物的是

A．乙醇 B．淀粉 C．二氧化碳 D．甲烷

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是（　�。�

A．用甲醛溶液浸泡海鮮產品來保鮮
B．用汽油除去油污是利用了“乳化作用”
C．向白酒等飲料中添加“塑化劑”，以增強口感
D．開發(fā)利用太陽能等清潔能源，減少環(huán)境污染

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

規(guī)范的操作是化學實驗成功的保障．下列實驗操作正確的是（　�。�

A．測定溶液的pH時，將試紙直接放入待測液中 
B．固體藥品都可以直接放在天平的托盤上稱量 
C．配制稀硫酸時，將濃硫酸沿燒杯壁慢慢加入量筒中，并不斷攪拌 
D．點燃可燃性氣體之前先檢驗氣體的純度 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列校園運動設施或器材中，沒有用到合成材料的是（　�。�

A．排球 B．塑膠跑道 C．鋼質單杠 D．尼龍?zhí)K

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列人體所需的微量元素中，如果缺乏會導致兒童貧血的是

A．鈣元素 B．鋅元素 C．鐵元素 D．錳元素 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

婷婷同學的手經常脫皮，經醫(yī)生診斷缺少維生素。婷婷同學應多吃下列食物中的(   )

A．水果 B．花生 
C．面條 D．雞蛋 

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