2008年度諾貝爾獎(jiǎng)授予了錢永建等三人，以表彰他們?cè)诰G色熒光蛋白研究方面的突出貢獻(xiàn)．下列食物中蛋白質(zhì)含量豐富的是


  1. A.
    雞蛋
  2. B.
    大米
  3. C.
    西瓜
  4. D.
    白菜
A
分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)．
解答：A、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，故A正確；
B、大米中含有豐富的淀粉，故B錯(cuò)誤；
C、西瓜含有豐富的維生素，故C錯(cuò)誤；
D、白菜含有豐富的維生素，故D錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見(jiàn)食物中營(yíng)養(yǎng)素的類別，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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2008年度諾貝爾獎(jiǎng)授予了錢永建等三人，以表彰他們?cè)诰G色熒光蛋白研究方面的突出貢獻(xiàn)．下列食物中蛋白質(zhì)含量豐富的是（ ）
A．雞蛋
B．大米
C．西瓜
D．白菜

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