Question

（2007?蘭州）現(xiàn)代生活中，人們?cè)絹碓阶⒅匚⒘吭�素的攝�。�碘元素對(duì)人體健康有至關(guān)重要的作
用．下表是某地市場(chǎng)上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明．

配料	氯化鈉、碘酸鉀（KIO3）
含碘量	（20mg～30mg）/kg食鹽
保質(zhì)期	18個(gè)月
食用方法	勿長時(shí)間燉炒
貯藏指南	避光、避熱、密封、防潮

請(qǐng)回答下列問題：
（1）由食用方法和貯藏指南可推測(cè)碘酸鉀（KIO₃）的化學(xué)性質(zhì)之一是

不穩(wěn)定，易分解

；
（2）碘酸鉀（KIO₃）中，鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比是

39：127：48

；
（3）碘酸鉀（KIO₃）中，碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少（計(jì)算結(jié)果精確到0.01，下同）？
（4）計(jì)算lkg這樣的食鹽中應(yīng)加入多少克碘酸鉀（用最高含碘量計(jì)算）？

Answer 1

分析：（1）根據(jù)加碘食鹽的食用方法是勿長時(shí)間燉炒以及貯藏指南是避光、避熱、密封、防潮可知碘酸鉀（KIO₃）的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，易分解進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)碘酸鉀（KIO₃）中，碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

碘的相對(duì)原子質(zhì)量×碘原子的個(gè)數(shù)

碘酸鉀的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)含碘元素的質(zhì)量求出lkg這樣的食鹽中應(yīng)加入碘酸鉀的質(zhì)量即可．

解答：解：（1）加碘食鹽的食用方法是勿長時(shí)間燉炒以及貯藏指南是避光、避熱、密封、防潮可知碘酸鉀（KIO₃）的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，易分解；故填：不穩(wěn)定，易分解；
（2）由化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得碘酸鉀（KIO₃）中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比=39：127：48；故填：39：127：48；
（3）碘酸鉀（KIO₃）中，碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

127

39+127+16×3

×100%=59.35%；故填：59.35%；
（4）lkg這樣的食鹽中碘酸鉀的質(zhì)量=

30mg

59.35%

=50mg=0.05g．故填：0.05g．

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生根據(jù)物質(zhì)化學(xué)式分析元素質(zhì)量比，及對(duì)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算方法的掌握與與在解題中應(yīng)用能力．